活動名稱:
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水果串
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班 級:
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低班
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範 疇:
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早期數學、語文、體能與健康
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學習目的:
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(1) 辨別水果的名稱及味道
(2) 掌握排列的概念
(3) 培養健康的飲食習慣
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活動人數:
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小組形式
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所需教材:
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預先將新鮮水果洗淨，例如提子、香蕉、菠蘿等、竹籤、塑膠刀(不鋒利)、碟子
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活動進行:
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(1) 教師與兒童一起討論碟內的水果名稱、形狀及顏色及進食水果的好處。
(2) 教師邀請兒童一起合作清洗水果及切水果，提醒兒童要先行洗手，保持衛生。
(3) 把切好的水果分別放在不同的碟子上，教師因應自己喜好進行「串水果」的排列次序，例如:香蕉、提子、菠蘿、香蕉、提子、菠蘿…，完成後向兒童展示及介紹製成品。
(4) 每位兒童取一支竹籤，用二種/三種水果自由進行排列活動，把水果順序串起來。每款排列可重覆二至三次。
(5) 完成水果串後，兒童介紹自己製成品的排列次序。
(6) 兒童品嘗水果串後，教師引導兒童說出每種水果的味道。
(7) 因應兒童能力，讓兒童記錄水果串的型式。
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備 註:
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(1) 活動進行前要洗手。
(2) 使用竹籤時要小心。
(3) 教師留意腐爛的水果要棄掉。
(4)教師可以準備一些排列型式圖卡，協助有困難的兒童進行活動。
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資料來源: 幼稚園課程發展小組，《自然角與綜合教學》，香港:香港教育署，1987，頁58。
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